维生素怎么样吃才对？

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维生素对人体健康至关重要，怎么吃、怎么选却大有学问。记者特邀福州大学附属省立医院药学部主管药师何枭，为大家介绍维生素的正确服用方法。

维生素A、B、C、D、E有哪些作用？

维生素A：保护眼睛，缺乏可能导致夜盲症、干眼症等。

维生素B：是整个备孕、孕期都需要补充的，防止早产、巨幼红细胞贫血等情况的发生。

维生素C：参与人体组织代谢与修复，脂肪蛋白质合成，促进铁等微量元素的利用，维持免疫功能，保持血管完整。

维生素D：有利于钙磷吸收，维持正常肌肉骨骼运作。儿童缺乏可能导致佝偻病，老年人缺乏可能导致骨质疏松。

维生素E：为强抗氧化剂，养颜美容，延缓衰老。

维生素什么时候吃、怎么吃？

维生素要饭后吃。维生素B、维生素C溶于水，很多人习惯空腹服用，比如起床、睡前，维生素C溶于水不易储存，未充分吸收就会被排出体外；维生素A、D、E属于脂溶性，适合餐后或者和含脂肪食物一起服用，更利于吸收。

医院开的药品类维生素和市面上不同品牌的维生素有什么区别？

药用维生素是药品，一般是化学合成，用来预防和治疗维生素缺乏的经过医生诊断后的相关疾病。

保健用维生素就是保健食品，有“小蓝帽”标识，一般从食物中加工提取而来，作为饮食营养的一种补充，没有治疗作用。

复合维生素是智商税吗？

不推荐盲目、额外地补充复合维生素。若是饮食摄入不足，比如饮食不规律、饮食有所偏爱的人群以及孕妇、老年人、宝妈、生长发育的小朋友等，可根据个体需求，适当购买。

（据《福建卫生报》）